ذکر این نکته مهم است که پایینترین نمره ی اخذ شذه در این اندیکس شاید از بسیاری از عسلهای موجود در بازار هم بهتر باشد. این اندیکس برای طبقه بندی عسلهای طبیعی است و به عسلهای دست ساز و صنعتی و ... توجهی ندارد.[۱۴] عسل علاوه بر ترکیبات و طعم، https://deanafk81.blogoscience.com/37187297/examine-this-report-on-خواص-عسل